Sustain

شرکت Stephenson group با 160 سال حضور در بازارهای جهانی، همواره موفق به کسب شهرت در زمینه تولید محصولاتی با کیفیت بالا و خاص بوده است. این شرکت  با  به کارگیری خلاقانه از علم شیمی، مسیر خلاقیت را در جهت ایجاد ارزش افزوده برای تولیدکنندگان هموار و بسیار آسان کرده است. به منظور ارائه راهکارهای خلاقانه، این شرکت 20% از افراد خود را از میان نخبگان و شیمیدانهای حرفه ای انتخاب نموده است.

این شرکت به علت رعایت استانداردهای جهانی، موفق به اخذ گواهی های بسیاری شده است:

صنعت نوشیدنی یکی از پرمصرف ترین و پرطرفدارین صنعت غذا می باشد که در این میان نوشیدنی های گازدار سهم بسزایی را دارند. تولیدکنندگان نوشیدنی های گازدار با چالشهای بسیاری جهت افزایش و کنترل گاز دی اکسید کربن موجود در نوشابه های گازدار دارند که این مشکل با گذر زمان و قرارگیری در دمای محیط و بالاتر از ان تشدید میشود. از طرفی چالشهای بسیاری در فرآیند تولید نوشیدنی های گاز دار وجود دارد که منجر به هدر رفتن زمان، آب و انرژی شده و نهایتا سبب افزایش هزینه های تولید تولیدکنندگان می شود.

شرکت Stephenson group با هدف رفع مشکلات تولیدکنندگان این صنعت، محصولی را با نام تجاری Sustain ، روانه بازار کرده است.

این محصول نوعی processing aid  می باشد که مناسب نوشیدنی های گازدار (حاوی گاز دی اکسید کربن) می باشد و سبب ایجاد مزیت های فراوانی برای محصولات نوشابه، ماالشعیر، آب میوه های گاز دار و آب های گازدار می گردد.

Sustain توسط تیم فنی Stephenson Group به طور انحصاری فرموله شد تا بتواند پاسخ مناسبی برای مشکل همیشگی تولیدکنندگان نوشیدنی های گازدار باشد : مشکل از دست دادن گاز دی اکسید کربن

بخشی از این گاز در طی فرآیند filling و همچنین از بخش headspace بطری PET از دست می رود و زمانی که نوشیدنی گازدار به دست مصرف کننده نهایی می رسد، نوشیدنی میزان قابل توجهی از گاز دی اکسید کربن خود را از دست داده است. از طرفی زمانی که مصرف کننده درب نوشیدنی گازدار را باز می کند بخش دیگری از گاز دی اکسید کربن از دست می رود و نهایتا سبب ایجاد نارضایتی مصرف کننده می شود.

این محصول به تولیدکنندگان کمک می کند تا با افزایش میزان fizz نوشیدنی گازدار خود سبب افزایش حس رضایتمندی مشتری خود شوند و از طرفی سبب بهبود راندمان، افزایش سرعت تولید و کاهش هزینه های تولید و پس از تولید شود.

ماالشعیر:

چرا بهتر است از Sustain استفاده کنیم؟

• افزایش میزان fizz در نوشیدنی های گازدار

Sustain محصول patent شده شرکت Stephenson group می باشد که به عنوان processing aid می باشد و همزمان با افزایش میزان حلالیت گاز دی اکسید کربن در نوشیدنی های گاز دار، به آسانی راندمان تولید نوشیدنی های گاز دار را بهبود داده و از طرفی باعث کاهش هزینه ها می شوند.

• تا 25% تسریع در Start up و فرآیند پر کردن

فرمول انحصاری sustain باعث می شود که حلالیت گاز دی اکسید کربن افزایش پیدا کرده و از طرفی سایز حباب های گاز دی اکسید کربن را کوچک کرده و به ماندگاری گاز دی اکسید کربن کمک می کند.

از طرفی این ماده به عنوان یک آنتی فوم بدون سیلیکون و gmo free عمل کرده و میزان کف تشکیل شده را کاهش داده و نهایتا منجر به افزایش سرعت مرحله پر کردن می شود و نهایتا سرعت تولید را افزایش می دهد.

از طرفی تولیدکنندگان می توانند فرآیند پر کردن را در دمای بالاتر انجام دهند.

• امکان انجام فرآیند filling در دمای بالاتر

• بهینه سازی فرآیند گازدار کردن محصول با افزایش حلالیت گاز دی اکسید کربن تا 21%

با استفاده از sustain ، گاز CO2 به میزان 20% بیشتر در نوشیدنی حل می گردد و پس از تولید گاز CO2 به مدت زمان بیشتری در نوشیدنی حفظ می شود.

این عملکرد sustain سبب کاهش ضایعات، طول عمر محصول و افزایش سودآوری می شود.

• افزایش حس رضایتمندی مشتری پس از نوشیدنی

به علت افزایش حلالیت گاز دی اکسید کربن، نوشیدنی دارای میزان گاز بیشتری خواهد بود که نهایتا سبب می شود مشتری حس لذت بیشتری را هنگام خوردن نوشیدنی تجربه کند.

• استفاده بهینه از منابع

از آنجایی که با استفاده ازsustain گاز دی اکسید کربن بیشتری در نوشیدنی حل می شود، تولیدکنندگان می توانند از پلاستیک نازکتری برای بسته بندی استفاده کنند و آلودگی ناشی از آن را کاهش دهند.

از طرفی، با حفظ بیشتر گاز CO2 در نوشیدنی، میزان کف تولید شده در هنگام فرآیند پرکردن کاهش می یابد و در نتیجه میزان نشت، مصرف آب اضافی برای شستشوی بطری ها و مصرف انرژی کاهش می یابد.

• بهبود فرآیند پاستوریزه کردن ماالشعیر و جلوگیری از ازدست رفتن گاز دی اکسید کربن